蔓越莓饼干

作者： 清风散人

下午茶小点，简单易做

用料

• 低筋面粉 150g
• 蔓越莓干 35g
• 无盐黄油 75g
• 糖粉 60g
• 鸡蛋 1个

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

蔓越莓干用清水浸泡至软，切成碎粒备用。

步骤 2

无盐黄油软化后加糖粉搅拌均匀，再加入已经打散的蛋液和切碎的蔓越莓干，拌匀。

步骤 3

加入低粉，拌成面团，定型后放入冰箱冷冻1小时

步骤 4

烤箱160°c预热，从冰箱取出面团，切成小块，15分钟出炉

蔓越莓饼干的小贴士

1、黄油可用微波炉叮20秒软化 2、烤的时间可视面团切的厚度，15--20分钟 3、如果鸡蛋比较大，可以再加适量低粉，甜度没差多少

菜谱创建时间：2015-06-22 15:50:19