青椒炒咸鸭蛋

作者： 爆浆鸡排胡烦躁

一人食下饭菜

用料

• 青椒 2只
• 咸鸭蛋 3个
• 大蒜 少许
• 盐 少许
• 味精 少许
• 胡椒少许

青椒炒咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

蒜捣成蒜泥 青椒剁成青椒碎 咸鸭蛋切瓣后剁碎 锅里倒入适量油，油有一定温度后倒入蒜泥，蒜泥爆香后倒入青椒，翻炒至熟，倒入咸鸭蛋碎，撒适量胡椒 适当翻炒后加入适量盐、味精、生抽（以个人口味适量调整），翻炒到鸭蛋泥和青椒碎充分混合出锅

青椒炒咸鸭蛋的小贴士

鸭蛋本身有盐味，放盐时适量

菜谱创建时间：2015-06-21 19:23:28