凉拌黄瓜

作者： MeltyTsui

适合不喜欢太重口味的人

用料

• 黄瓜 两根
• 盐 两茶匙
• 生抽 一大勺
• 醋 一大勺
• 糖 三茶匙
• 生姜，蒜末，花椒，干红椒 适量
• 小麻油，食用油

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切片，撒盐，腌制十五分钟，中途挤一次水。倒调料前挤一次水。

步骤 2

倒入生抽，醋，糖，搅拌黄瓜。

步骤 3

锅内下小麻油，放入花椒小火炸香后，过滤花椒，油淋腌制好的黄瓜。

步骤 4

锅内少量食用油炸香生姜蒜末干红椒，全部倒进黄瓜。搅拌放置片刻就可以吃了。

菜谱创建时间：2015-06-21 14:55:11