抹茶酱(少糖)

作者： Shinny珊

用料

• 抹茶粉 15g
• 牛奶 150g
• 淡奶油 100g
• 冰糖粉 15g

抹茶酱(少糖)的做法步骤

步骤 1

1、抹茶粉倒入一点牛奶，搅拌均匀，直到没有颗粒，可以过筛，酱就更细腻。

步骤 2

2、牛奶加入冰糖粉(不喜欢太甜的，抹茶味道都淡了)加入淡奶油，搅拌一下，小火加热，直到颜色发黄，稍微浓稠离火。大概需要20分钟左右。

步骤 3

3、抹茶液加入到淡奶油牛奶液中，再加热几分钟，沸腾两次就可以了！

步骤 4

想要更细腻一点就再过一次筛，然后倒入酱瓶，就完成了。

菜谱创建时间：2015-06-21 13:30:47