用APP打开
烤羊肉的做法

烤羊肉

18.3万人浏览 6325人收藏 207人做过
APP中查看更多做法
作者: 离散巧克力
离散巧克力
爹爹自己剃了一整条羊腿我觉得他好威武!跟炭火烤的相比,烤箱烤的没有那种焦香味儿,但是会保留一点汁水,而且可以放洋葱会很甜很好吃!不过羊肉吃其实起来感觉都差不多吧~

用料

烤羊肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉和所有的料放在一起抓,这个是大孜然粒的

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个是黑椒的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加好洋葱放冰箱里腌个四十分钟左右~洋葱我是手撕的真是泪流满面啊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好了铺满烤盘,进烤箱。先5分钟180°,拿出来倒一下油水,翻面,加一遍孜然或者黑椒;再5分钟195°,拿出来倒油水,这时候就不用倒很干净了留一点会比较嫩,再翻面加孜然黑椒;进烤箱5分钟195°,就可以出来啦!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

需要注意的是肥的羊肉放在中间的位置火力旺盛一点重点培养,洋葱大概中间翻面的时候就集中到边上不要影响羊肉了~最后吃的时候再蘸烧烤粉料,也可以加点新鲜香菜~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这就是加香菜了,感觉比较解油腻

烤羊肉的小贴士

1 一定要加洋葱啊真的好吃!!! 2 羊肉要趁热吃趁热吃趁热吃!!!凉了之后就变硬好费劲

菜谱创建时间:2015-06-20 20:45:38
打开App收藏