樱桃醋

作者： 食尚厨娘

正值樱桃大量上市季节了, 樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。 樱桃醋的健康功效：对长期使用电脑的人有保护视力的作用。樱桃里含有丰富的维生素A和铁，有助视力的恢复和补充大脑血液。维生素A含量比苹果、葡萄等高出4—5倍；铁含量也比苹果等水果高出很多，对血红素的提高有很大的帮助。

用料

• 樱桃 500g
• 老冰糖 600g
• 海天白米醋 2瓶
• 2L纤巧壶 1个

樱桃醋的做法步骤

步骤 1

樱桃用盐水浸泡几分钟，冲洗干净，擦干水分

步骤 2

纤巧壶中放入一层樱桃、一层冰糖；

步骤 3

最后倒入两瓶白米醋；

步骤 4

盖上盖子常温保存，1个月后即可兑水稀释饮用；

樱桃醋的小贴士

每日早晚饮用20毫升

菜谱创建时间：2015-06-19 17:18:20