玫瑰香粽

作者： 一抹凝烟

如果在粽子里加上玫瑰，会是怎么的一番味道和风景呢？再也不用再甜粽子和咸粽子之间来回徘徊了。

用料

• 糯米 适量
• 火腿丁 适量
• 花生 适量
• 玫瑰花酱 适量
• 粽子叶 适量
• 玫瑰花瓣 适量

玫瑰香粽的做法步骤

步骤 1

先来看材料 粽子叶清洗干净 火腿丁切好待用 糯米清水泡发 花生米浸泡3个小时左右捞起沥干 玫瑰花酱一小碗

步骤 2

泡胀的花生米和糯米和在一起 粽叶裹成漏斗状 装入三分之一左右糯米

步骤 3

放入花生米， 均匀铺镶嵌在糯米里

步骤 4

舀一勺玫瑰酱 均匀铺一层 再放入一层糯米

步骤 5

将火腿丁放入适量 包裹整齐

步骤 6

放入所有材料后，将粽子叶翻转覆盖包裹好，用细线捆扎好

步骤 7

包好的粽子放清水中浸泡2个小时以上左右

步骤 8

浸泡好后捞起 入锅开煮

步骤 9

煮的时候加入新鲜玫瑰花瓣少许一起烹煮 大火煮开，小火慢煮4-5个小时

步骤 10

煮熟后的粽子，开吃！

玫瑰香粽的小贴士

糯米不需提前浸泡。包好后泡2-3小时即可入锅煮

菜谱创建时间：2015-06-19 14:15:37