川味凉拌马齿苋

作者： Gabriella淦淦

用料

• 马齿苋 一把
• 葱花，姜蒜末 少许
• 盐，生抽，醋，花椒粉，胡椒粉 少许
• 芝麻油 少许
• 油辣子 少许

川味凉拌马齿苋的做法步骤

步骤 1

马齿苋淘洗干净（特别是泥土）

步骤 2

烧一锅热水

步骤 3

烧水的同时准备佐料，除了盐，材料中的佐料都要，拌匀。

步骤 4

水烧开后，马齿苋焯水至再次沸腾。

步骤 5

沥干水分后趁热加入盐，拌匀（这么做既能利用温度将盐融化，又能带走多余的水分）

步骤 6

将佐料均匀拌入马齿苋，装盘～

菜谱创建时间：2015-06-19 11:57:52