超健康燕麦饼干

作者： 于大睿

最近在执行健康饮食，但是由于实在不喜欢粗粮，就参考了一些食谱做了这款饼干！原料十分健康，制作方便！平时当主食或着零食都不错！

用料

• 红薯（去皮净重） 300g
• 燕麦片，非即溶 80g
• 亚麻籽粉 8g（1tbs）
• 椰子油 15ml
• 盐 1小勺
• 泡打粉 1小勺
• 葡萄干（可切碎） 12g
• 肉桂粉 1小勺
• 脱脂牛奶 80ml

超健康燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟或者烤熟之后碾成泥。

步骤 2

混合所有干料以及油。

步骤 3

将薯泥和干料混合，酌情加入牛奶。

步骤 4

将混合物团成球，在烤盘上压成饼。烤箱预热180度，中层25分钟。

超健康燕麦饼干的小贴士

这个量我做了15块，每块大概57大卡。 葡萄干和肉桂是调味用，可以按自己喜好更改。 牛奶是因为担心水分太少燕麦很干才加的，不过这样出来的饼干会相对没那么脆。 椰子油没有的话植物油应该也可以的。 燕麦的话rolled oats 或者 steel cut oats都行。那种快速的不行。 亚麻籽粉我在进口超市买的，英文是 grounded flax seed

菜谱创建时间：2015-06-19 10:46:07