干烧酱蒸排骨--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲

作者： 王光光光光

用松下这款饭煲做这道菜简单方便好吃！ 饭煲君会在下厨房市集20号早晨10点开售~

用料

• 排骨 350g
• #干烧酱用料
• 洋葱 4/1个
• 蒜 3瓣
• 姜 1小块
• 番茄酱 2大匙
• 酒酿 2大匙
• 生抽 1大匙
• 郫县豆瓣酱 1大匙
• 白砂糖 2小匙
• 盐 少许
• #薄欠用料
• 水 少许
• 玉米淀粉 少许

干烧酱蒸排骨--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤

步骤 1

洋葱切小末，姜磨成姜泥，蒜压成蒜蓉。干烧酱用料中除郫县豆瓣酱和盐之外的所有材料混合在一个小碗里。

步骤 2

锅内放油，油热后炒豆瓣酱。

步骤 3

炒香后加洋葱末、蒜蓉和姜泥进去翻炒。

步骤 4

洋葱有点点软后加入之前混合好的调料小火煮到冒泡泡就好。 煮好后尝一下，如果觉得淡就再加点盐。

步骤 5

充分放凉。

步骤 6

排骨用流水反复冲洗干净，加入4~5大匙干烧酱和排骨拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制5个小时以上。

步骤 7

饭煲内胆中装入4杯水。

步骤 8

排骨装入盘子，覆盖保鲜膜后在保鲜膜表面用牙签戳几个小洞。

步骤 9

饭煲中放入蒸笼，再放上排骨。

步骤 10

接通电源，选择“蒸煮”功能，时间设定为30分钟后按下“开”键即可。

步骤 11

当饭煲发出烹饪结束提示音后按下“取消”键，小心取出排骨揭去保鲜膜表面撒上炒熟的白芝麻和一点香菜即可。

干烧酱蒸排骨--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的小贴士

1.保鲜膜选择可以加热的。

菜谱创建时间：2015-06-18 23:11:42