菜洗干净,平底小锅(带盖子)洗干净擦干。倒油盖上盖子,油热了以后放盐。干净的切好的菜人扔进去,盖上盖子。
隔几秒钟,双手拿着如上图(用帕子一起不怕锅盖掉)摇一摇(相当于炒菜)
最后炒好盛出来。
像这种小青菜或者是芥蓝菜,可以不用撕外边的皮,直接洗切,好吃营养又方便!!对于懒人来说Q_Q真是热泪盈眶!