冬瓜去皮、去瓤、去籽,洗净备用。
香菜去根、去黄叶洗净备用。
冬瓜按材料切成3mm厚长方块,放入汤锅,我这里正好有炖排骨的高汤加500g烧开。没有高汤换清水也是可以的,少油更健康喔😊
关小火焖煮约3分钟,冬瓜呈半透明状,按个人口味调入适量盐和鸡精,关火。
吃时加入香菜调味。 一碗美颜瘦身汤大功告成。
高汤更美味,但是油大; 清水健康可是味道寡淡; 要美味还是要健康🤔🤔 看你喽✌️