闪电麦昆（2磅）

作者： 研在妈妈

从2014年9月接触烘培都现在快一年了！第一辆小车造型的蛋糕也只能用裱花嘴简单地挤上奶油！那时自我感觉良好！在认识了下厨房的各位大神后，发现自己真的小巫见大巫！弱爆了！在不断学习中！这次第一次尝试做一辆光面麦昆！连表情也上百度搜了好几幅图片作参考！希望我的菜单能对其他厨友们有帮助！

用料

• 戚风蛋糕圆模10寸 1个
• 水果 适量
• 奶油 550-600g
• 拉线膏或干那许 适量

闪电麦昆（2磅）的做法步骤

步骤 1

把蛋糕两边各切一块，修建拼起来（如图）

步骤 2

修建好蛋糕的边边角角，先打发300g的奶油，加入自己喜欢的水果做夹层。夹层只做下边的部分，车身的蛋糕部分简单抹上一些奶油就行了！（因为自己不喜欢太多色素，所以我先用白色奶油薄薄地在蛋糕外层抹了一层）

步骤 3

加入适量的色素到奶油打发，用小抹刀均匀地抹在蛋糕上！（之前下厨友@Bruce妈的糖菓Cake 有做过这款小车，也比我做得好看，她

步骤 4

再打发小量奶油，调出黄色和蓝色！用拉线膏或干那许画出小车的轮廓，用白色、黄色、蓝色奶油分别填画眼睛、嘴巴、车身等！

步骤 5

成果展示

步骤 6

成果展示

步骤 7

成果展示

闪电麦昆（2磅）的小贴士

光面抹面是需要多练习的！而我还要很多不足的地方，大家可以在此相互讨论！如果这个菜谱对你有帮助的话，请记得交功课哦！

菜谱创建时间：2015-06-14 21:37:56