血糯米奶茶

作者： 旦旦妈_ng60

用料

• 血糯米 50g
• 糯米 50g
• 锡兰红茶 5g
• 炼乳 15g
• 牛奶 20ml

血糯米奶茶的做法步骤

步骤 1

选取血糯米和糯米1:1，浸泡4小时后，水高出1/2米，电饭锅煮饭模式。

步骤 2

锡兰红茶加至放好清水的锅中,大火煮开后三四分钟后，改小火煮，煮出茶香。如果用立顿红茶包代替，开水加入装好茶包的杯子，放入微波炉一分钟，出茶香，达到同样效果。

步骤 3

取适量煮好的血糯米饭，加入红茶，加入适量炼乳和牛奶，炼乳根据口感增加甜度作用，牛奶根据口感控制茶味。惬意的下午茶就制作完毕了。

步骤 4

多余的血糯米饭加入适量白糖做成了小饭团。

菜谱创建时间：2015-06-14 16:27:42