炸鸡排豪大大

作者： 君君-89

用料

• 鸡胸肉 200g
• 盐 少量
• 蚝油 少量
• 生抽 少量
• 起苏粉 适量
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个

炸鸡排豪大大的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉改刀成薄片可切成三片，用刀背拍打使鸡排变大

步骤 2

加入生抽，蚝油，少许盐腌制两个小时左右，也可以加入少许炸鸡粉或者花椒粉调味，不放也没关系

步骤 3

将腌制好的鸡排拍上面粉

步骤 4

再裹蛋液，为了后一步拍起苏粉和面包糠

步骤 5

拍上起苏粉和面包糠

步骤 6

锅内入油，6成热放入鸡排，小火煎制两面金黄捞出控油，可以加番茄酱孜然粉等等～

菜谱创建时间：2015-06-14 13:09:13