蓝莓果酱（柏翠面包机版）

作者： 黑妞老李

用料

• 蓝莓 一斤
• 冰糖 90g

蓝莓果酱（柏翠面包机版）的做法步骤

步骤 1

蓝莓加盐加一勺面粉在水里浸泡30分钟，淘洗干净，和冰糖一起放入面包桶。

步骤 2

开启果酱功能，我的面包机是1小时20分钟，一个程序完成又加了20分钟。

步骤 3

做果酱的时候把玻璃瓶洗干净，开水煮三分钟，晾干。待果酱做好趁热装瓶拧紧，晾凉放冰箱保存。

蓝莓果酱（柏翠面包机版）的小贴士

我不爱吃太甜的，这个甜度对我来说刚刚好，蓝莓是买的专门做果酱用的小果，果肉本身略酸。大家根据蓝莓的甜度和自己的口味调整糖量。

菜谱创建时间：2015-06-13 20:48:30