夏日自制“烤冷面”，爱吃就赶紧抱走它

作者： 勺子姐妹的新派韩料

除了水冷面，拌冷面，还有烤冷面，东北特色小吃！有碳烤，铁板烤，油炸三种！味道各有差异。主要流行铁板和油炸！味道极棒。早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面（比平常冷面要薄，软）可直接食用。

用料

• 火腿肠1 辣椒粉
• 酱料 鸡蛋1
• 白糖 陈醋
• 葱花

夏日自制“烤冷面”，爱吃就赶紧抱走它的做法步骤

步骤 1

先将平底锅加热，放一小勺色拉油，把一张烤冷面，香肠切半放在上面煎

步骤 2

一个鸡蛋打蛋液，倒在已经加热一会的烤冷面上，将鸡蛋涂匀！

步骤 3

加热一会等鸡蛋凝固把面翻过来再继续

步骤 4

再加热一会倒入秘制酱料包，撒上葱花，香菜，白糖，依据个人口味再淋些陈醋！

步骤 5

同4

步骤 6

将预先从中间切开的小火煎热的火腿肠放入

步骤 7

将烤冷面从两侧向中间裹住香肠，用木铲切成小段！

步骤 8

全程10分钟就搞定啦！懒人的美味首选

菜谱创建时间：2015-06-13 12:56:12