榴莲壳胡萝卜乌鸡汤

作者： 婷子不是亭子啊啦

榴莲棒棒哒的夏天，榴莲壳也不要浪费喔~小心割出白瓢用来煲汤真是超赞哒！

用料

• 榴莲壳白瓢 半个
• 鸡 半只
• 胡萝卜 1/3根
• 鱼露或盐 少许

榴莲壳胡萝卜乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

将榴莲壳内层白色的瓢儿用刀小心割下来，切小块。

步骤 2

榴莲壳白瓢跟斩块好的半只鸡一起放入高压锅煮16分钟(水开后换小火)

步骤 3

取出放入汤锅中，胡萝卜用削皮刀削薄片或用刀切薄片后一起下锅中火煮5分钟左右，关火，加少许鱼露或盐调味即可。

菜谱创建时间：2015-06-12 22:04:48