沼夫三明治

作者： 魔都兔子娇娇

又称卷心菜沙拉三明治，据说是日本陶艺家大沼道行的太太为他特别制作的爱心早餐，它是最近日本三明治界的新宠，只要在制作普通火腿芝士三明治时在中间塞进满满的卷心菜沙拉就算完成。制作起来零难度，吃起来香浓美味，一口咬下去的那种满足能让一整个早上都元气满满。（盗用了厨友的图，以后会换，多谢。）

用料

• 吐司 2片
• 培根 1片
• 芝士 1片
• 煮鸡蛋 1个
• 卷心菜 1/4颗
• 色拉酱 1勺
• 黑胡椒粉 少许

沼夫三明治的做法步骤

步骤 1

将卷心菜洗净沥干水后切细丝，拌入适量蛋黄酱。

步骤 2

在其中一片吐司上放培根和芝士，进烤箱180度烤3-5分钟至芝士融化，吐司呈金黄酥脆。

步骤 3

吐司出炉后，在没有放培根和芝士的吐司上抹一层你喜欢的酱料（如黄芥末酱等），然后码上切片的水煮蛋，撒一点点盐和黑胡椒。

步骤 4

接着铺上厚厚一层卷心菜沙拉，要多多的。

步骤 5

接下来小心快速地将放了培根芝士的吐司盖在另一片上，然后从中间一分为二就可以吃了。

沼夫三明治的小贴士

1，如果你没有烤箱，吐司可以用多士炉烤香，如果这个也没有，可以用平底锅。先把培根煎熟，然后放吐司，再趁热放上芝士。 2，个人感觉牛心菜的口感比卷心菜要好。

菜谱创建时间：2015-06-11 19:24:12