蒸蛋糕

作者： 大口爱haohao吃

这种蛋糕很适合小孩子吃，我家小宝贝喜欢吃，外面买的二十几一斤也就十来个贵死了，还添加了不好的东西了还不如自己动手做起来，超简单，不需要经验的(⊙o⊙)哦。

用料

• 鸡蛋 2个
• 普通面粉 一勺【小汤勺】
• 玉米定分 一小勺
• 牛奶 一小勺
• 黄油 一小块
• 奶油芝士 一小块
• 糖粉，白醋 适量

蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清和蛋黄分离，《在这之前把蛋糕的小莫句抹一点黄油待用》

步骤 2

奶油芝士和牛奶，黄油隔水软化，放一旁待用

步骤 3

蛋黄沙糖搅拌均匀，加上面粉，定粉，搅拌，加上刚才的芝士糊一起搅拌均匀。

步骤 4

打蛋清里加糖打发，滴一滴白醋，打到碗里的蛋清有圈不能马上消失的那种，打蛋器提起有个小沟就打好了

步骤 5

蛋黄糊和蛋清翻半好了，放磨具可以蒸了，五分钟就好了，拿出来拖摸

蒸蛋糕的小贴士

奶油芝士可以不放，我是家里的一点没用完加的

菜谱创建时间：2015-06-11 15:30:03