空气炸锅做出外脆里糯炸薯条

作者： 三千世界白鸦

好爱吃炸薯条但无奈热量太高，普通空气炸锅做出来口味又不行。试了好多回总结出这个办法，做出来的薯条外脆里糯，效果很棒又方便健康～

用料

• 土豆
• 植物油
• 盐
• 淀粉
• 百里香（可选）

空气炸锅做出外脆里糯炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，去皮切成条。不要太细。冲掉表面淀粉然后用纸吸干表面水分。一人份的话我用一个中等大小的土豆。

步骤 2

加入一勺淀粉，一小撮盐，拌匀。淀粉不要太多，够覆盖住薯条薄薄一层即可。

步骤 3

把薯条装入保鲜袋，放进冰箱冷冻层冻硬。(至少20分钟)

步骤 4

取出薯条，直接往保鲜袋里加入一小勺油。摇晃袋子使薯条表面都可以包裹到一点。油也不要过多。

步骤 5

空气炸锅预热180度，薯条尽量平铺放在网上，撒上一点百里香碎。过程中用筷子把薯条之间尽量分离开来。10分钟。

步骤 6

配上番茄酱或者撒上椒盐就可以趁热吃啦～～

空气炸锅做出外脆里糯炸薯条的小贴士

烹饪时间视土豆大小而定，这里我用的中等大小的土豆是180度10分钟，如果大土豆就要延长炸的时间。 一次可以多做一点然后放在冷冻室冻着，想吃的时候拿出一包直接加点油就可以炸着吃啦

菜谱创建时间：2015-06-11 12:22:14