青椒蒸咸蛋

作者： 爱红茶，爱生活

用料

• 青椒 200g
• 咸蛋 2个
• 鸡蛋 1个

青椒蒸咸蛋的做法步骤

步骤 1

青椒洗净，切短细丝状。

步骤 2

咸蛋敲入盆中，如果咸蛋腌的有点咸，可以打一个全单，打匀，入咸蛋碗

步骤 3

青椒入锅煸炒去除青味，至青椒软糯，放适量色拉油，可稍微放一点糖或鸡精。出锅微凉，再放入装有咸蛋的碗中，搅匀。

步骤 4

上锅蒸，上气后再蒸10分钟左右，即可食用。

菜谱创建时间：2015-06-10 22:58:21