超简版蔓越莓葡萄干麦芬

作者： 云卷云舒lis

用料简单，烘焙初手必备

用料

• 白砂糖 75g
• 低筋粉 150g
• 黄油 80g
• 泡打粉 5g
• 盐 1g
• 牛奶 75g
• 蔓越莓 若干
• 葡萄干 若干
• 鸡蛋 75g(两个左右)

超简版蔓越莓葡萄干麦芬的做法步骤

步骤 1

首先，黄油微波炉软化，慢速打发，鸡蛋分三次加入黄油中，每次都搅拌均匀

步骤 2

搅拌好的黄油鸡蛋中加入牛奶，不用搅拌

步骤 3

白砂糖，盐，泡打粉加入低筋粉中，过筛加入黄油中，从下往上翻滚均匀，防止起筋，待所有材料搅拌均匀后加入泡好的葡萄干与蔓越莓，搅匀，倒入裱花纸中，挤入纸杯中约2/3满左右。 烤箱预热，上下管160°，30分钟出箱 美味的葡萄干蔓越莓麦芬出锅 以上用料大概可以做中号纸杯6个

菜谱创建时间：2015-06-10 17:21:20