首先把鸡蛋的蛋黄取出来 放在不锈钢的小碟子里。
把豆腐用勺子弄碎和鸡蛋放在一起
放入适量的温水 加入几滴玉米油 葱花 几滴酱油 一点盐 几滴香油 搅拌均匀
蒸锅放水烧开后 放入准备好的鸡蛋豆腐 大概10分钟左右 就可以了