四川红油改良版之东北辣油

作者： 莫失莫忘_ware

用料

• 洋葱 半颗
• 大蒜、姜片、大葱 适量
• 花椒、麻椒、香叶、大料 适量
• 香葱、香菜 适量
• 冰糖 两颗
• 辣椒面 适量

四川红油改良版之东北辣油的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

放入锅 加热 后倒入油转小火

步骤 3

凉油开始放入材料 不放香菜和香葱 其他都放

步骤 4

小火观察

步骤 5

洋葱和大蒜都变色了 开始放入香葱和香菜

步骤 6

等所有菜颜色都变了 关火 拿出材料 像花椒什么的尽量拿出来 冰糖 哟

步骤 7

小火加热

步骤 8

放入辣椒面

步骤 9

关火 慢慢搅动 一点要等国凉了在倒出来

四川红油改良版之东北辣油的小贴士

也可以放入白芝麻之类的 小火一定要控制好 熬出来才好吃 适用于各种凉拌菜

菜谱创建时间：2015-06-10 12:48:50