日式炸鸡

作者： 美玲_d09k

又是一个老公最爱的美食，尝试很多次，终于这次他非常喜欢，收藏做法

用料

• 鸡腿 2只
• 蒜蓉
• 姜蓉
• 日本清酒味 1汤匙半
• 日本酱油 2汤匙半
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉
• 面粉

日式炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨

步骤 2

将鸡腿切小块，放酱油，清酒味琳，姜蓉，蒜蓉。放冰箱冷藏4小时

步骤 3

炸前，打一个鸡蛋抓匀，裹上玉米淀粉和面粉。（玉米淀粉和面粉比例各50%）

步骤 4

油温170度，放锅里炸2分钟。凉5分钟，炸第二次，依旧2分钟。

日式炸鸡的小贴士

最好炸两次

菜谱创建时间：2015-06-09 18:51:45