越式鲜虾木耳粉丝沙拉【山姆厨房】

作者： 好吧好吧我是Jackie

【山姆厨房】系列菜谱 黑木耳，粉丝，薄荷叶和香菜，薄荷叶用来拌沙拉真的是好妙好妙的~ 制作时间：10min

用料

• 【山姆厨房】山姆会员商店Member's Mark精选单片黑木耳 一小把
• 活虾 200g
• 薄荷叶 一把
• 香菜 一把
• 线椒 一支
• 红美人椒 一支
• 蒜瓣 5瓣
• 粉丝 一把
• 黄柠檬汁 1大勺
• 青柠檬汁 2大勺
• 白醋 1大勺
• 糖 1/4小勺
• 鱼露 20ml
• 水 1大勺

越式鲜虾木耳粉丝沙拉【山姆厨房】的做法步骤

步骤 1

黑木耳提前泡发。

步骤 2

粉丝泡软，活虾焯熟泡冷水。

步骤 3

薄荷叶泡水，准备好制作酱汁的配料。

步骤 4

红美人椒，线椒，大蒜都切碎，香菜梗部切碎加入，叶子部分和薄荷一起泡水。

步骤 5

加入鱼露，柠檬汁，白醋，水和糖，拌匀。

步骤 6

泡发的木耳冲洗干净，焯水后泡在 冷水里。

步骤 7

粉丝焯水后放在冷水里过凉。

步骤 8

粉丝和木耳、薄荷叶和香菜沥水后放进大盆里，虾沥水后放进大盆里。

步骤 9

倒入酱汁。

步骤 10

拌匀。

步骤 11

装盘！冷藏后吃更酸爽嗷！

菜谱创建时间：2015-06-09 00:21:56