荷葉糯米蒸排骨

作者： Conii

用料

• 糯米
• 排骨
• 生抽 老抽 蠔油 醬油膏
• 胡椒 八角 糖 姜末 蒜末 干貝
• 小蔥

荷葉糯米蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡水 讓血水出來

步骤 2

排骨飛水 （如果國內可以不用 直接出完血水醃製就好）

步骤 3

排骨用調料醃製 醃隔夜越入味 （上面寫的調料 除了小蔥）

步骤 4

糯米跑5小時

步骤 5

隔天拿出醃製好的肉

步骤 6

泡好的糯米瀝乾水 和排骨拌勻

步骤 7

拌勻的糯米排骨放入泡軟的荷葉裡面 上面放些干貝 包好

步骤 8

干貝泡開

步骤 9

蒸50分鐘

步骤 10

放上蔥花就可以吃了 ：）

菜谱创建时间：2015-06-08 16:09:40