【荒木典子】轻乳酪

作者： 王令王令

准备:吉利丁片用冰水泡软、奶油奶酪在室温下软化。原谱有饼干底的，我不喜欢吃所以没做！我减了10克糖感觉正好！

用料

• 奶油奶酪 200克
• 无糖酸奶 120克
• 牛奶 60毫升
• 柠檬汁 1小勺
• 吉利丁片 1片
• 消化饼干 30克
• 无盐黄油 25克
• 细砂糖 50克

【荒木典子】轻乳酪的做法步骤

步骤 1

将饼干搅碎，加入软化的黄油混合均匀，紧密地铺在模具底部压实。

步骤 2

奶油奶酪打至柔滑，加入细砂糖充分混合。

步骤 3

将牛奶用微波炉加热，加入吉利丁片使之溶化待凉。

步骤 4

将酸奶分2次加入奶酪糊中，加入柠檬汁混合均匀，最后加入牛奶吉利丁液，混合均匀。

步骤 5

倒入容器中放入冰箱冷藏5小时。表面可用水果装饰。

步骤 6

再来一张，另一份我加了点玫瑰酱也非常好吃！

菜谱创建时间：2015-06-06 21:18:01