莴笋切丝;将切好的莴笋丝过热水稍微烫个30秒,为了不让莴笋软烂,将烫好的莴笋丝捞出泡在冷水中备用,用流动的冷水最好。
将香梨简单切片,切丝也可以。
最后将莴笋丝装盘,切片的香梨摆盘装饰一下。放上适量花生酱。(我又撒上了昨天做花生酱时候去掉的花生皮,完全不浪费食材
最后顺便po上今天我的早餐,
梨子