烤箱预热至170度。茄子切片约1厘米厚,两面刷上橄榄油。进烤箱,10分钟后翻面,再烤10分钟。洋葱切细丝,橄榄切片。
取出茄子片,一面刷上番茄沙司,洋葱丝,橄榄片。最后放芝士丝在最上面,可以多放一些。
进烤箱再烤8-10分钟,当芝士融化并金黄后,取出开吃!
番茄沙司不是番茄酱哦,是tomato paste!如果没有的话可以用披萨酱,或意面酱代替。另外放披萨上的东东可以随意,可以放腊肠啊,烤鸡肉神马的。