美味早餐之葱花饼

作者： 三火_fire

早上饿醒了，哎～响应男神@石言呓语 的号召，坚持减肥中......不想出门，就想着好像上次在家做煎饼果子还剩了好多的面粉。煎个葱花饼吧～这个想法一下子蹦了出来。 之前从未自己动手做过面食，做的时候还是心惊胆战的，事实证明迈开第一步还是很重要的，最后的葱花饼很成功。

用料

• 面粉 根据需要调整
• 葱末 根据需要调整
• 花椒粉 根据需要调整
• 黑胡椒粉 根据需要调整
• 油 根据需要调整

美味早餐之葱花饼的做法步骤

步骤 1

和面，加温水调匀面粉，然后加冷水和成团，加水的时候一点点的加，多了就再加点面粉，反复试探，最后和成团。

步骤 2

将面团擀成平面，刷一层油，撒上葱末，盐，花椒末（个人觉得多放点花椒好吃），黑胡椒末。个人口味不一样，份量就根据自己喜好调整吧。

步骤 3

将面皮从底端折起，成团。

步骤 4

再次将团擀成饼状。

步骤 5

平底锅加油，我个人喜欢用骨油。两面煎至金黄。

步骤 6

用厨房纸吸干表面的油，切块装盘。

菜谱创建时间：2015-06-04 21:27:26