榴莲冰激凌【山姆厨房】

作者： 沈大王

山姆的金枕头榴莲好棒！ 香！甜！大！软！ 准备时间：15min 制作时间：5min

用料

• 金枕头榴莲 300g
• 细砂糖 45g
• 蛋黄 3个
• 淡奶油 200ml
• 牛奶 200ml

榴莲冰激凌【山姆厨房】的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鸡蛋分离蛋清蛋黄，留蛋黄待用

步骤 2

鸡蛋加入糖，打散。再加入牛奶轻轻搅拌均匀。

步骤 3

榴莲肉捣成泥。淡奶油打发至6、7分发（勉强可以流动）

步骤 4

将蛋奶液小火加热，不要煮沸。待蛋奶液放凉倒入榴莲泥和淡奶油，搅拌均匀，导入可冷冻的密封容器中。

步骤 5

放冰箱冷冻层，每隔40分钟搅拌一次。重复三至五次。直到搅拌不动为止。冷冻好就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2015-06-04 19:11:45