减脂零食：魔芋脆片

作者： 沙茶麺麺

对于一个减脂期的零食爱好者来说，最大的热情就是找点不发胖的东西磨牙吧！魔芋脆片虽然做着有点麻烦，但是，真的几乎没！热！量！而且口感和味道非常像薯片，甜口咸口都好吃的停不下来ฅ•̀∀•́ฅ

用料

• 魔芋（板状） 200g
• 以下为调味料自己选择
• *调味盐（咸口）
• *酱油（咸口）
• ^糖粉（甜口）
• ^可可粉（甜口）

减脂零食：魔芋脆片的做法步骤

步骤 1

魔芋切薄片（小于5mm），沥干水分，放入冰箱冷冻层6小时以上。

步骤 2

将冻好的魔芋片拿出，在流水下冲洗（注意不要弄断）。清洗好的魔芋片过热水，去腥味。用手用力将魔芋片攥干水分（可以用厨房纸稍微擦拭下）

步骤 3

将处理好的魔芋片放入保鲜袋中，加入调料，摇晃袋子确保都沾有调料。

步骤 4

将魔芋片码放在盘子上（不要重叠），微波炉500w 5～7分钟。查看是不是都酥脆了，还有软的地方就再加半分钟或一分钟。

步骤 5

取出晾凉，吃！

减脂零食：魔芋脆片的小贴士

Tips： 1.我用的 咸口调料：magic salt 、酱油、 糖 、鲣鱼素。 甜口调料：可可粉，糖粉，香草精。 都非常好吃！ 2.需要注意的是，魔芋片切薄，以及放入微波炉之前的码放不要重叠。 3.热量的话，魔芋几乎没热量，只是调味料的一些热量。如果你不在乎这些，里面加点芝麻油或者椰子油也是非常好吃的！

菜谱创建时间：2015-06-04 18:25:18