准备好炸鸡粉,一个全蛋拌匀
鸡小腿两边各划一刀,放盐酱油,烧烤料或五香粉,拌匀腌半小时,吃辣椒可放些辣椒粉一起腌入味
腌好起油锅,鸡腿过一遍全蛋液,再沾满炸鸡粉,油七成热中小火炸,不停用筷子翻面,炸十五分钟左右里面也熟了捞起控干油