酵母版牛油果司康（无油）

作者： Elaine妍伶

牛油果&淡奶油都消耗起来吧！

用料

• 牛油果 1个，我的是56g
• 中粉 100g
• 燕麦麸 15g
• 淡奶油 70g
• 酵母 2g
• 糖 10g
• 盐 1小撮
• 水 适量

酵母版牛油果司康（无油）的做法步骤

步骤 1

把牛油果肉挖出捣碎，混合淡奶油和糖

步骤 2

粉类+酵母混合均匀，筛入1中，用刮刀拌匀，若太干就适当加水。混合成面团

步骤 3

把面团放入密封容器中入冰箱冷藏一夜

步骤 4

从冰箱中取出面团，稍压扁，（不要太扁了，我的就是压太扁，烤出来中间不是很软）切成自己想要的块，排入烤盘。

步骤 5

180度，20分钟。热呼呼地开吃吧！

菜谱创建时间：2015-06-03 15:44:24