荷叶糯米蒸排骨

作者： 蓝祺儿cq

用料

• 排骨 500g
• 荷叶 2张
• 糯米 150g
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 少许
• 鸡精 少许

荷叶糯米蒸排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨洗干净，用水浸泡三十分钟，除去血水。

步骤 2

排骨挤去水分，将盐，生抽，糖，料酒，鸡精，排骨混合抓均匀，腌二个小时。

步骤 3

将荷叶剪成宽条状

步骤 4

将浸泡好的糯米放入荷叶上

步骤 5

排骨放入糯米上，再洒糯米将排骨盖上。

步骤 6

将排骨卷好

步骤 7

把荷叶排骨码放好，放入高压锅隔水蒸35分钟。

步骤 8

蒸好的荷叶糯米排骨

步骤 9

摆盆开始用手拿着吃哦

菜谱创建时间：2015-06-03 08:40:39