牛油果鸡蛋三明治

作者： Cherry糖水

家里牛油果吃不完，于是拌白糖，打奶昔各种倒腾，这次又做了三明治，味道超级棒，老公原来听到这个东西的时候是拒绝吃的，在我强迫他吃一口以后，他把一大块吃完了，还要求我第二天再做给他带去公司吃

用料

• 牛油果 半只
• 方片面包 3片
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 黄油 10g

牛油果鸡蛋三明治的做法步骤

步骤 1

把面包的边切掉备用

步骤 2

牛油果捣碎，加盐和胡椒粉，具体多少可以根据自己口味尝试一下（不得不说牛油果真是很神奇的东西）

步骤 3

鸡蛋加一点盐打均匀，用三分之一的黄油把三分之二的蛋液煎成蛋饼

步骤 4

一层面包，一层牛油果，放上三分之一的黄油（家里没有芝士片，估计芝士片会更香），在放上鸡蛋，盖上一层面包，一层牛油果，我还切了三片西红柿，最后在放一层面包，用两根牙签固定好两个对角

步骤 5

把叠好的三明治沾剩下的蛋液，用剩下的黄油把三明治稍微煎一下，时间不要太长，很容易糊掉

步骤 6

出锅，对角切开，完美的早餐，加上一杯牛奶棒极了

牛油果鸡蛋三明治的小贴士

1.大家可以根据自己的喜好加入各种材料，反正都不会难吃啊 2.牛油果另一半可以放点糖，和牛奶一起放入料理机打，牛奶热的冷的都好吃，风味不一样，不过早餐的话还是建议热的吧，那个香醇会让你停不下来

菜谱创建时间：2015-06-03 08:30:59