【型男煮意】红酒汁煎牛扒

作者： 屠场小王子

用料

• #主料
• 西冷牛扒 400g
• 红酒 适量
• 洋葱丝 少量

【型男煮意】红酒汁煎牛扒的做法步骤

步骤 1

牛扒用红酒浸一小时后，放于镬中煎至需要熟度；

步骤 2

然后把洋葱丝也炒熟；

步骤 3

在洋葱圈炒熟的的时候加入红酒，在炒两分钟；

步骤 4

最后，在煎熟的牛扒上淋上用洋葱丝，红酒调制的红酒汁即可。

【型男煮意】红酒汁煎牛扒的小贴士

煎牛扒时应使用榄油，不能用牛油，因牛油香味会影响牛扒香味。

菜谱创建时间：2015-06-01 10:44:47