泰国咖喱蟹（改良版）

作者： 戴玉_ey9o

泰国咖喱蟹太清淡，经过改良口味更浓香些。

用料

• 海蟹 四只
• 大葱 5段
• 大蒜 一头切碎
• 椰奶 250g
• 黄咖喱或海鲜咖喱 适量
• 猪油（牛油）在加点植物油 适量
• 鱼露可用蚝油代替 两汤匙
• 柠檬皮柠檬汁 少许
• 鸡蛋 一枚
• 盐 少许尝试放
• 水淀粉 三汤匙

泰国咖喱蟹（改良版）的做法步骤

步骤 1

锅里加入油，把蒜蓉和葱段爆香，螃蟹切半人锅。加入咖喱，雨露，椰奶，柠檬和少许 白葡萄酒或洋酒。鸡蛋打均淋入锅内迅速搅匀，最后收汁淋入水淀粉和适量盐。

菜谱创建时间：2015-05-30 17:28:57