可乐鸡翅根

作者： 笛爱儿

用料

• 鸡翅根 6个
• 料酒
• 白糖
• 盐
• 姜
• 可口可乐

可乐鸡翅根的做法步骤

步骤 1

首先解冻，然后每个翅根上划两刀

步骤 2

取料酒两勺，白糖一勺，酱油两勺，盐一勺，姜三片，搅拌至白糖化掉，放入翅根，搅拌均匀，腌制两小时，为了更好的入味，腌制过程中搅拌两次

步骤 3

把腌制好的翅根放入开水锅中焯一下，里面的血水都焯出来，然后捞出来放凉水中过一下，这样皮更脆，把水控干

步骤 4

把控干的翅根煎至金黄，放入炒锅中，然后倒入可乐把翅根淹没，料酒两勺，盐适量，酱油适量提色，小火慢炖，待汤汁粘稠开大火收汁，小心不要糊掉，出锅了，大家看图，是不是很有食欲啊

菜谱创建时间：2015-05-30 14:35:44