芒果小米糯米粥

作者： 下厨房用户_zin0c

此粥特点：酸甜开胃。适合早餐。芒果我选用的是墨西哥芒果，甜度大于酸度。

用料

• 大芒果 一个
• 糯米 两把
• 小米 一把
• 冰糖 适量

芒果小米糯米粥的做法步骤

步骤 1

首先糯米，我泡了8个小时，早晨煮粥，头天晚上泡上就可以了。

步骤 2

将糯米和小米混在一起淘好，加水，多加一些，大火煮开，冰糖可以放进去。这个时候开始准备芒果。

步骤 3

芒果切开后，分两部分，一部分，切成小块；另一部分，用大勺子碾成糊状。

步骤 4

为了增加些粥的酸度，将芒果核放入粥中继续煮，煮开后，改小火。

步骤 5

约半个小时左右，粥变得浓稠，将芒果核取出，加入芒果糊，搅拌均匀。尝一尝口味，根据个人喜好，可以再适量加些冰糖。

步骤 6

待冰糖融化，放入芒果块。酸甜可口的水果粥就煮好了。

芒果小米糯米粥的小贴士

经期不要吃芒果。

菜谱创建时间：2015-05-30 01:11:58