腊肉炒干四季豆

作者： 王妈妈料理坊

选用的王妈妈料理坊的干四季豆，2015最新货！好吃！

用料

• 干四季豆 30g
• 腊肉 250g
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 剁辣椒 少许
• 大蒜瓣 4个
• 味精 少许

腊肉炒干四季豆的做法步骤

步骤 1

准备干豆角30g

步骤 2

冷水泡2小时、温水40分钟

步骤 3

泡发后洗净备用

步骤 4

煎好腊肉（个人喜欢吃比较脆的肥肉、不怎么油腻）

步骤 5

切好大蒜放在锅中煎

步骤 6

大蒜煎出香味后将干四季豆放进去

步骤 7

炒好至快出锅时放入盐、蚝油、剁辣椒、味精

步骤 8

美味出锅啦

腊肉炒干四季豆的小贴士

我在泡的时候时间比较短，可以多泡一会儿，让它喝饱水哦

菜谱创建时间：2015-05-29 16:59:12