杭椒牛柳

作者： 米渔78

用料

• 牛腿肉 250克左右
• 黑胡椒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 植物油 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 杭椒 150克
• 白砂糖 适量

杭椒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛肉切条，料酒、淀粉、黑胡椒、油抓匀腌制起码一刻钟。杭椒洗净，切掉蒂

步骤 2

油热后下牛柳，炒至色变，盛起

步骤 3

余油炒杭椒，炒至七成熟的感觉，下牛柳，放蚝油、少许生抽、少许白砂糖、料酒，翻炒均匀，起锅

菜谱创建时间：2015-05-28 21:57:33