紫薯蒸熟去皮捣烂倒入料理机,倒入牛奶打成泥,再倒入面包桶内,放入面粉、酵母揉成光滑的面团。
取一8寸圆模,刷上油,把面团放进去,用刷过油的勺子底部压平,放入烤箱发酵一小时。
发酵好后用葡萄干装饰一下,也可用红枣、核桃等等。
放入电蒸锅蒸20分钟,闷5分钟取出。
再来一张