黄油饼干（爱和自由的方子）

作者： Lily0831

蛋黄加上杏仁粉，味道浓郁，深受小朋友欢迎。

用料

• 黄油 150克
• 糖粉 90克
• 蛋黄 3个
• 香草精 少许
• 低筋面粉 240克
• 杏仁粉 45克
• 盐 少许

黄油饼干（爱和自由的方子）的做法步骤

步骤 1

室温软化黄油，糖粉过筛，低筋面粉、盐、杏仁粉过筛备用。

步骤 2

室温软化的黄油打软后，加入过筛的糖粉打匀

步骤 3

分次加入蛋黄搅匀后，加入香草精搅匀。

步骤 4

加入过筛的低筋面粉、盐和杏仁粉拌匀后，用保鲜袋包好，入冰箱冷藏30分钟左右。

步骤 5

冷藏后的面团取出，擀成3mm厚的薄片。

步骤 6

用压模压出饼干坯，移至烤盘上。剩余的面团可以团起来继续使用。

步骤 7

入预热180℃的烤箱，中层，上下火，10分钟。

菜谱创建时间：2015-05-27 06:53:58