豉汁豇豆

作者： 快乐瑞妈

刚刚上市的豇豆很嫩，天气逐渐热了，不想炒菜的时候来一个凉吃的蔬菜，胃也会觉得很舒服，简单的好味道

用料

• 豇豆 一把
• 蒜末 适量
• 李锦记蒸鱼豉油 3勺
• 花椒粉 适量

豉汁豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆洗净切成段，在开水里煮一下，煮的时候滴几滴油可以保持蔬菜鲜绿的颜色，大概煮三分钟后，豇豆熟了捞出放凉

步骤 2

取一个小碗，倒入豉汁待用。平底锅烧热加入适量油，放入花椒粉和蒜末，待蒜末炸的微黄时，将油倒入盛豉汁的碗中

步骤 3

豉油就好了

步骤 4

将豉油淋在豇豆上，此菜即成，简单快手的好味道(^_^)

豉汁豇豆的小贴士

豉汁本身盐味足够，不需要再加盐了

菜谱创建时间：2015-05-26 20:18:42