凉拌紫甘兰

作者： jin的厨房

许多人见紫甘兰都会直接飘过，原因是不怎么待见它！今天的这款凉拌紫甘兰可是相当的美味，制作过程而又极其的简单，各位不妨一试！保证让你吃过后欲摆不能！呵呵！最为主要紫甘兰的营养价值极高，上帝赐予我们这么好的食物，咱们可不能错过！！！

用料

• 紫甘兰 适量
• 青辣椒 一根
• 香菜 适量
• 蒜末 适量
• 熟白芝麻 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 白米醋 适量
• 香油 适量
• 辣椒油 适量

凉拌紫甘兰的做法步骤

步骤 1

紫甘兰洗净切丝用适量的盐腌上十来分钟，切记一定要用盐腌上几分钟，否则紫甘兰太硬口感不好。

步骤 2

在腌紫甘兰期间，这边可以开始准备辅料了，蒜头切末，香菜切末，青辣椒切细丝，一切备好待用。

步骤 3

把腌制好的紫甘兰用凉开水冼净，捏干，放入蒜末，香菜末，辣椒丝。

步骤 4

再然后依次放入白糖，生抽，白米醋，香油，辣椒油，装盆后再洒上熟白芝麻，完毕！好好享受美味吧！

菜谱创建时间：2015-05-24 23:48:47