凉面

作者： 王千斤

夏天必不可少的美食

用料

• 面条
• 茄子
• 大蒜
• 辣椒
• 西红柿
• 鸡蛋
• 醋
• 香油
• 麻汁

凉面的做法步骤

步骤 1

剥蒜

步骤 2

砸成蒜泥，加入清水。

步骤 3

切黄瓜条。

步骤 4

辣椒与茄条一起爆炒。

步骤 5

西红柿加鸡蛋打卤。

步骤 6

面条煮熟捞入晾凉的清水中。

步骤 7

捞进盘子，加蒜泥、加醋汁、加黄瓜条、加西红柿卤子、加辣椒炒茄子、加芝麻酱。拌匀，撒上黑芝麻。开吃。

菜谱创建时间：2015-05-24 19:49:22