黑胡椒杏鲍菇配鸡胸肉

作者： 你好小腾子

用料

• 黑胡椒和盐
• 杏鲍菇
• 鸡胸肉
• 花生油
• 酱油
• 小红辣椒
• 蚝油

黑胡椒杏鲍菇配鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉与杏鲍菇都切成片

步骤 2

盐，黑胡椒，再少加一点花生油，（其实可以再加两滴生抽）将鸡胸肉腌30分钟。杏鲍菇放开水里过一下，滚一分钟。

步骤 3

加少许油在锅里，分别小火煎杏鲍菇，煎腌好的鸡肉，正反两面煎。

步骤 4

调汁：一勺蚝油，三勺酱油，加点盐和红辣椒段，搅匀，备用

步骤 5

将煎好的鸡胸肉和杏鲍菇一起下锅炒一下，炒的时候再多加一些黑胡椒，然后倒入已调好的汁子，再加一丁点水（水里可以绞一点生粉），盖过闷一会，收收汁，就可以吃啦！

菜谱创建时间：2015-05-24 16:57:46